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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

享日韓菜 歡聚異國風:在我們大啖火鍋、佛跳牆等美味年菜的同時,您可知道別的國家過年時,都吃哪些應景的年菜?此次《蘋果日報》副刊美食版,邀請來自日、韓、德、義的廚師,為您介紹這4個國家的年菜。讓您體會異國年味,也希望您動手試試,讓今年的團圓餐桌上,多些異國年味!報導╱宋良音 攝影╱高凱新、翁玉信

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

久津跨足健康代餐市場:【陳蔚╱台北報導】以生產波蜜果菜汁聞名的久津(1221),目前仍在進行重整,不過積極進行旗下食品飲料版圖拓展工作,公司昨天宣布正式加入保健食品大戰,推出第1支健康代餐食品「iSlim」。久津董事長林家振指出,將打造其為久津的第2個主力品牌。

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

5樣吉祥食材 聰明煮:許多人會在除夕夜煮象徵元寶的水餃、年年有餘的全魚及長壽的長年菜來討吉利。不過,該怎麼料理,才能讓水餃不破皮、煎魚不沾鍋、長年菜去苦澀,現在就請專家告訴你。報導╱施靜雯攝影╱施偉平

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

黃平洋IPIS 彰化賣年貨:前職棒球員黃平洋(右起)昨天和IPIS的Jasper、Malvin及Ramson一同代言彰化年貨大街,除了介紹各式年菜,他們也現場揮毫寫春聯。IPIS曾在農曆年前逛過台北迪化街,但他們說:「台北年貨街是露天的,但彰化有雨棚哦,比較溫暖而且不怕下雨。」

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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圍爐吃火鍋 私房味5款:冒著熱氣的火鍋,是團圓圍爐不能少的餐桌主角。在「士東市場」裡經營食品雜貨舖多年的賴勇吉夫婦,要教大家利用簡單的罐頭、醃菜、咖哩塊等食材,煮出5道湯頭各異的私房火鍋。今年圍爐鍋口味,您有更多選擇! 報導╱邱俊智 攝影╱李靜璇

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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